2008年04月18日
珈琲はこれで・・・。
当店のコーヒーが決まりました。
以前、 『紅茶と珈琲の店 くらっち』さんにお願いして、当店オリジナルコーヒーのブレンド・試飲を重ねてきました。
過去のブログ→ 11月7日 11月8日 11月9日
時間は掛かりましたが、いいものができました。 当分の間お客様にも飲んで頂き さらに改良していこうとは思います。
カップもこだわり 『白磁』のカップを新調しました。
初納品は、ゆうこさんが直々に持ってきて頂きました。
ブレンドの内容
○モカ レケンプティ アイデックス
○ブラジル モンテアレグレ農園 イエローブルボン
○ドミニカ ヌエボムンド農園
モカをベースに焙煎はお任せしました。
割合は秘密です。
オリジナルコーヒーとは言っても、私の好みがかなり影響されています。 コーヒーの好みも十人十色で、皆の意見を聞くととても難しいため、まずは私の好みに少し癖を無くしたコーヒーを第1弾としました。
今後お客様の意見も聞きながらさらに進化させていきたいと思います。
ちなみに 私の愛飲コーヒーは モカマタリNO9 です。 飲みたい方は個人的に遊びに来てください。
Posted by のぐち at 11:11│Comments(7)
│ちょっといい話?
この記事へのコメント
こんにちは
パーマやカットの合間に出てくるコーヒーですか?
とっても贅沢ですね。。。。。来店のお客さん癒されますね
Posted by 行司 at 2008年04月18日 12:03
最近の美容室はコーヒーとか出るんだ。そんなとこ、行ったことない。いいなぁ、行けば、ねこも髪切ってもらえるのかなぁ。顔、濡らせないし、目に切った髪入るとよくないけど。
Posted by やまねこ at 2008年04月18日 18:30
わあー^^珈琲大好きです
オリジナル素敵ですね
byあろま伝導師
Posted by まちや at 2008年04月18日 21:12
>行司様
コメントありがとうございます。
お客様がこのコーヒーで癒されてくれると嬉しいです。
>やまねこ様
コメントありがとうございます。
やまねこさんは髪カットはどうされていますか?
何かしらの工夫でご希望に添えるといいのですが。
>まちや様
コメントありがとうございます。
是非、飲みにきてください。
Posted by のぐち at 2008年04月19日 15:34
伯父が床屋だったので、ねこは髪を切るのにお金を払ったことがありません。でも、もう仕事をやめてしまったので、切ってもらえなくなりました。一応、滅菌ガーゼを左目にはって、切ってもらってました。でも、かみを洗ってもらえなくて。(床屋さんって前に倒して髪を洗うじゃないですか。)だから、家で洗えといわれてました。仰向けで顔を上にして洗ってもらえるとタオルで押さえていれば、目が濡れずに済むのですが、どうなんでしょうか?(病院に入院しているときに一度だけそのように洗ってもらったことがあります。)
Posted by やまねこ at 2008年04月19日 17:08
……またまた自分だけぇ。。。
いいなぁ。贅沢ですね。
美容院で出される飲み物って楽しみのひとつですから、
それが絶品ときたら、絶対にお客様喜びますよ!
深煎り珈琲(←おそらくのぐちさんの好み)の香りが漂う
美容院ってのもいいですね。アロマ効果♪
Posted by 熊本県商工政策課 at 2008年04月19日 20:31
>やまねこ様
コメントありがとうございます。
当店は美容室なんで、全て顔は上向きでシャンプーしますよ。
バックシャンプーとサイドシャンプーの2つのシャンプーがあり、お客様の真後ろからシャンプーするのがバックシャンプーで、横に立ってシャンプーするのがサイドシャンプーです。
バックシャンプーはソファーに浅く座りかなりゆったり座った状態ですので、妊婦さんなどにお奨めしています。顔に水がかかりにくいのも特徴です。
サイドシャンプーは椅子がかなりフラットの状態になりますので、気持ちよく眠ってしまったりするお客様もいらっしゃいます。バックシャンプーに比べサイドからだと力が入るので、頭皮の汚れをしっかり落とせますしマッサージも気持ちいいですよ。
美容室であれば、シャンプーは可能かと思いますが 何より来店時にしっかりカウンセリングを受ける事が大事だと思います。
人は日々体調は変化しますのでその時の体調なんかをしっかり伝え、それに合った施術を提供するのが我々の仕事です。 何でも言ってくださいね。
>熊本県商工政策課様
コメントありがとうございます。
深入りでもなさそうですが、かなり気に入っています。
アロマ効果はさらに別メニューで検討中ですので、ご期待下さい。
メニュー化した時にはご案内しますね。
Posted by のぐち at 2008年04月20日 10:11
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